在全球疫情復(fù)雜演變的背景下，保障食品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定與安全，既是經(jīng)濟(jì)任務(wù)，更是民生重任與社會(huì)責(zé)任。作為中國(guó)食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，光明食品集團(tuán)積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，在海外業(yè)務(wù)板塊全力構(gòu)筑疫情防控屏障，同時(shí)堅(jiān)定不移地保障生產(chǎn)與供應(yīng)，其“穩(wěn)生產(chǎn)、保供應(yīng)”的實(shí)踐，為跨國(guó)企業(yè)在特殊時(shí)期的運(yùn)營(yíng)管理提供了有價(jià)值的參考。
一、 筑牢海外防線，科學(xué)精準(zhǔn)防控
光明食品集團(tuán)的海外業(yè)務(wù)遍及多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，各區(qū)域疫情形勢(shì)、政策法規(guī)與文化環(huán)境各異。集團(tuán)高度重視海外員工的健康安全，將疫情防控視為海外運(yùn)營(yíng)的首要前提。
- 體系化防控管理：集團(tuán)總部建立全球協(xié)同的應(yīng)急指揮體系，制定并動(dòng)態(tài)更新統(tǒng)一的海外疫情防控指導(dǎo)方案，確保方針明確、指令清晰。賦予各海外子公司、生產(chǎn)基地充分的自主權(quán)，要求其結(jié)合所在國(guó)（地）實(shí)際情況，制定并執(zhí)行本地化的細(xì)化防疫預(yù)案，形成“統(tǒng)分結(jié)合、靈活高效”的管理模式。
- 常態(tài)化防疫措施：在海外工廠、牧場(chǎng)、辦公場(chǎng)所等，嚴(yán)格執(zhí)行人員健康監(jiān)測(cè)、環(huán)境定期消殺、防疫物資儲(chǔ)備與分發(fā)、減少非必要聚集、推行靈活辦公等常態(tài)化措施。特別加強(qiáng)對(duì)冷鏈物流、生產(chǎn)一線等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的防疫管理，切斷可能的傳播鏈條。
- 人性化關(guān)懷保障：關(guān)注海外員工及其家屬的身心健康，提供必要的醫(yī)療支持、心理疏導(dǎo)與物資援助。積極協(xié)助員工接種疫苗，普及防疫知識(shí)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與戰(zhàn)勝疫情的信心，體現(xiàn)了企業(yè)的溫度與擔(dān)當(dāng)。
二、 聚力穩(wěn)產(chǎn)保供，暢通跨國(guó)供應(yīng)鏈
在有效防控的基礎(chǔ)上，光明食品集團(tuán)的核心目標(biāo)是確保全球范圍內(nèi)食品的生產(chǎn)穩(wěn)定與供應(yīng)順暢，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求。
- 生產(chǎn)端韌性維護(hù)：針對(duì)疫情可能造成的勞動(dòng)力短缺、物流中斷等風(fēng)險(xiǎn)，海外生產(chǎn)基地提前謀劃，通過(guò)優(yōu)化排班、本地化招聘、關(guān)鍵崗位備份等方式保障生產(chǎn)人力。加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，保障原料的本地化采購(gòu)與安全庫(kù)存，確保生產(chǎn)線的持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。
- 供應(yīng)鏈靈活調(diào)整：面對(duì)國(guó)際物流面臨的港口擁堵、運(yùn)力緊張、成本飆升等挑戰(zhàn)，集團(tuán)供應(yīng)鏈部門(mén)與海外單元緊密協(xié)作，動(dòng)態(tài)調(diào)整物流方案。綜合運(yùn)用海運(yùn)、空運(yùn)、中歐班列等多種渠道，優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)節(jié)點(diǎn)布局，探索建立區(qū)域配送中心，提升供應(yīng)鏈的彈性與響應(yīng)速度。
- 市場(chǎng)端緊密聯(lián)動(dòng)：加強(qiáng)海外業(yè)務(wù)單元與國(guó)內(nèi)總部、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的信息溝通，精準(zhǔn)預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求變化，靈活調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與發(fā)貨計(jì)劃。確保從新西蘭的乳品、澳洲的牛羊肉、歐洲的葡萄酒等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，能夠克服重重障礙，安全、及時(shí)地送達(dá)全球消費(fèi)者手中。
三、 商務(wù)信息咨詢(xún)的價(jià)值賦能
在這一過(guò)程中，專(zhuān)業(yè)、及時(shí)的商務(wù)信息咨詢(xún)發(fā)揮了至關(guān)重要的“導(dǎo)航儀”與“預(yù)警機(jī)”作用。
- 政策與合規(guī)咨詢(xún)：密切關(guān)注各業(yè)務(wù)所在國(guó)疫情相關(guān)的貿(mào)易政策、出入境管制、檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)等法律法規(guī)的變動(dòng)，提供精準(zhǔn)解讀與合規(guī)建議，幫助企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，順利通關(guān)。
- 市場(chǎng)與風(fēng)險(xiǎn)研判：持續(xù)跟蹤全球疫情對(duì)食品行業(yè)、消費(fèi)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的影響，分析供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，為集團(tuán)的戰(zhàn)略決策、生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整和市場(chǎng)策略制定提供數(shù)據(jù)支持與前瞻性洞察。
- 應(yīng)急與解決方案：針對(duì)突發(fā)性的物流障礙、本地封控等具體問(wèn)題，提供快速響應(yīng)的解決方案咨詢(xún)，連接本地資源，協(xié)助海外團(tuán)隊(duì)破解運(yùn)營(yíng)難題，保障業(yè)務(wù)連續(xù)性。
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光明食品集團(tuán)在海外“戰(zhàn)疫”中，以員工安全為基石，以供應(yīng)鏈為脈絡(luò)，以信息咨詢(xún)?yōu)橹腔壑С郑宫F(xiàn)了一家國(guó)際化食品企業(yè)的全局統(tǒng)籌能力、本地化運(yùn)營(yíng)韌性和高度的社會(huì)責(zé)任感。其“疫情防控”與“穩(wěn)產(chǎn)保供”雙線并行的實(shí)踐表明，只有將人的安全、生產(chǎn)的穩(wěn)定與供應(yīng)鏈的暢通有機(jī)統(tǒng)一，才能在全球性危機(jī)中行穩(wěn)致遠(yuǎn)，切實(shí)擔(dān)當(dāng)起保障全球食品供應(yīng)安全的重要使命。這不僅是企業(yè)自身發(fā)展的需要，也為后疫情時(shí)代跨國(guó)企業(yè)的全球化運(yùn)營(yíng)管理積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
